今日视点：做饭糊弄学为什么火了
发布时间：2023-04-11 16:01:01
来源：互联网
【做饭糊弄学为什么火了】今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。
(资料图)
1、 过去，B站美食区的UP主们要么做饭精致，花上大半天准备食材，做饭设备一应俱全；要么像“国宴大厨们”一样，看中火候，过程久，食材看似朴素却精挑细选，不好模仿。
2、 所以，像做饭糊弄学这样简单、可复制的快速做饭模式，精准切中了大城市年轻人想自己下厨，但工作忙、只想快速搞定的需求。
3、 根据DT财经关于年轻人下厨房的调研，在一二线城市中，每周都要做几次饭的年轻人，占比达到48.1和55.8%。
4、 而且数据证明，年轻人不仅倾向做饭一切从简，也很看好“一锅炒所有”的做饭方法。
5、 在调研中，有更多00后（63%）和95后（65.7%）觉得厨房里只要有几样基础锅具就行，还有接近2成00后和95后对锅具没要求，可以一锅炒所有。
6、 “做饭糊弄学”有三大基本原则：非必要不切菜、非必要不装盘、非必要不刷锅；终极奥义：随便、糊弄、瞎吃。能用手解决的绝不占用工具，而捆绑出道的菜刀案板组合早就被solo出道的万能剪刀替代，毕竟我们的原则就是：不求做饭最快，但求刷碗最少。
7、 谁能想到，在这之前，这群年轻人还在研究“如何成为一名精致的美食博主”，如今，他们已经学会和无法在厨房里精致的自己和解。对许多年轻人来说，填饱肚子才是首要诉求，糊弄既是无奈，也是取舍。毕竟，在快节奏的生活里，“做饭一小时，吃饭十分钟”是一种奢侈的享受，而他们早已领悟到一个颠扑不破的道理——失去美食，失去很多；失去时间，失去一切。
8、 无论你怎样糊弄，重要的是找到做饭的快乐，享受生活里一个确定的时刻。当你迈进做饭糊弄学的大门，其实已经踏出了做饭的第一步——把对于食物的掌控权拿回了自己手里。
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