宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了白巧克力行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

白巧克力行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。Dove德芙、Callebaut嘉利宝、FERRERO费列罗、Lindt瑞士莲、HERSHEY"S好时、Valrhona法芙娜、Nestle雀巢、TOBLERONE瑞士三角、MORINAGA森永、GODIVA歌帝梵等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年白巧克力十大品牌排行榜

(资料图片)

二、品牌简介

（一）Dove德芙

始于1986年美国，玛氏推出的享誉世界的经典巧克力品牌，以独具丝滑的口感与香醇回味征服了众多爱好者的心

德芙，是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品，1989年进入中国。

德芙®巧克力，100%纯可可精心研磨，带来丝般顺滑的口感和愉悦悠长的美味。进入中国以来，德芙®凭借丰富的产品口味和形式，已成为巧克力的代名词。德芙“纵享丝滑”的广告语和德芙女孩的经典形象深入人心，引领现代中国女性积极追求愉悦，纵享属于自己的丝滑时光。

（二）Callebaut嘉利宝

百乐嘉利宝是全球知名的优质可可和巧克力生产商，由法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立，拥有从可可豆的采购到巧克力成品的全产业链

1996年，法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立瑞士百乐嘉利宝公司，公司已从为巧克力厂和零售店提供量产和特种巧克力的供应商，升级为面向整个食品行业的综合解决方案提供商。公司拥有1700多种产品配方，服务于整个食品行业，客户包括工业食品生产商、餐饮及烘焙专业用户以及消费品生产商，生产及销售网络遍布世界各地。

百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年，是全程业务巧克力公司，从可可豆的采购到商店货架的成品每一个环节都悉心照料。为整个食品行业服务，无论是食品生产商、专业用户或零售商都是我们的客户。

为满足亚太地区市场对日益增长的对巧克力的需求，自1997年百乐嘉利宝在新加坡建立了其在亚太地区的第一家巧克力工厂，亚太区已有4个工厂（苏州、新加坡、日本和马来西亚）。苏州新厂位于苏州工业园区内，于2008年1月9日在苏州正式开业，总投资约4700万美元，年产巧克力原料可达25000吨，到2011年左右，公司还计划将年产能提高三倍。在苏州工厂生产的巧克力产品供应中国市场外，还将出口到亚太区的27个国家，80%的产品出口到12个主要市场包括澳大利亚、印度、日本、马来西亚、新西兰、韩国、泰国和南非。

百乐嘉利宝的亚太区总部设在中国苏州，并设有亚太区研发中心和全球第八家巧克力学院。

（三）FERRERO费列罗

始于1946年意大利，全球知名的巧克力糖果制造商，开创了迷你巧克力的先河，榛果威化巧克力、椰蓉杏仁酥球为其明星产品

费列罗集团的故事始于1946年，由彼得罗•费列罗先生在意大利皮埃蒙特大区的阿尔巴镇创立。如今，由费列罗家族经营管理的费列罗集团是全球知名的巧克力糖果制造商，拥有50多个享誉世界的品牌和产品，深受全球数十亿消费者的喜爱。秉承彼得罗•费列罗先生对高品质产品的执着追求以及对消费者的承诺，费列罗集团坚持采购并加工优质的原材料，并经过经营实践成功建立了完善的产品供应链体系，以保障世界上每一件费列罗产品都能保持始终如一的高品质。与此同时，费列罗集团专注于巧克力糖果产品及其加工工艺的创新与研发，为世界巧克力糖果行业带来众多革新突破，彻底改变了众多消费者的饮食习惯。

上世纪八十年代，费列罗集团将销售网络延伸至中国市场，为中国消费者带来了享誉全球的费列罗®Rocher榛果威化巧克力，经过三十余年的发展，其“金色经典，金色时刻”的品牌形象深入人心。为了在中国市场取得更加稳健的业务增长和品牌发展，费列罗集团于2007年在上海成立了费列罗中国总部——费列罗贸易（上海）有限公司，并相继在广州、天津、北京、杭州、成都、南京和深圳等地设立了业务发展团队。

如今，费列罗集团已在中国市场成功确立了巧克力糖果行业的地位，拥有三大核心产品品类：费列罗®臻品巧克力系列、健达®系列和能多益®榛果可可酱，旗下众多独特创新的高品质产品广受各行各业消费者的青睐，取得了极高的品牌知名度和美誉度。

为了更接近全球消费者，费列罗集团在全球共设立了46家附属公司及经营单位，20家生产工厂和3处费列罗“公益企业”。

费列罗产品

费列罗是全球巧克力与糖果领域的专家，旗下拥有丰富的产品线，在世界范围内生产并销售超过50多个品牌和产品。

深受中国消费者喜爱的费列罗全球性品牌和产品有：

Ÿ费列罗®臻品巧克力系列——包括费列罗®Rocher榛果威化巧克力、拉斐尔®椰蓉杏仁酥球、朗慕®脆皮威化黑巧克力和费列罗®臻品巧克力糖果礼盒；

Ÿ儿童巧克力品牌健达®——包括健达®巧克力、健达®奇趣蛋、健达®缤纷乐、健达®康脆麦等；

Ÿ能多益®榛果可可酱

（四）Lindt瑞士莲

创办于1845年，瑞士莲史宾利公司旗下品牌，颇具创新力的知名巧克力供应商，瑞士莲开创了软心巧克力、牛奶巧克力、坚果巧克力、排装巧克力等多款深受消费者喜爱的产品

瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起，公司经历了不同的历史时期，但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。目前它已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商，在世界100多个国家均有销售，在全球4大洲均设有销售公司。

自1845年以来，瑞士莲一直以热情地创造巧克力为荣。我瑞士莲是为数不多从可可豆种植到巧克力生产都自己负责的巧克力厂商。这让我们可以控制巧克力制作过程的每个步骤和细节，从而可以确保您每次都可以获得优质的巧克力。

（五）HERSHEY"S好时

始于1903年美国，北美地区大型巧克力及巧克力类糖果制造商，享有“美国巧克力工业标志”的美誉

好时公司位于宾夕法尼亚州，好时巧克力的创始人密尔顿·史内夫里·赫尔希先生（Milton Hershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光上创建了巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺。使得HERSHEY"S好时巧克力纯正幼滑，滋味浓冽。

在20世纪上半叶，好时镇就是好时公司，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路，修建了医院，建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。

（六）Valrhona法芙娜

创立于1922年法国，世界知名巧克力品牌，以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球，主要从事高品质巧克力产品的生产和销售

自1922年以来，Valrhona一直在法国的Tain L"Hermitage小村庄生产巧克力。从一开始，公司创始人兼糕点厨师Albéric Guironnet就致力于创造具有复杂、平衡和一致的独特的手工品质巧克力口味。随着罗纳河谷的美食传统在Valrhona优质巧克力的每一种令人垂涎的味道中得到体现，这一使命仍在继续。

近一个世纪以来，Valrhona通过完善技术来增强稀有可可豆的风味，创造了一系列独特且可识别的芳香特征，这些可可豆生长在为其风土精心挑选的土地上。如今，领先的糕点厨师和挑剔的美食家依靠Valrhona的知识来体验优质的巧克力。为了更多地了解可可，监督其质量，保证其精致，Valrhona掌握了可可种植的方方面面。正是本着这种精神，Valrhona决定开设和经营自己的种植园，首先是在委内瑞拉，然后又在多米尼加共和国。

Valrhona通过完善技术来增强稀有可可豆的风味，创造了一系列独特且可识别的香气，这些可可豆生长在为其风土精心挑选的土地上。为了保证巧克力口味品质和风味潜力的一致性，Valrhona在掌握口味方面采取了独特的步骤。

Valrhona享誉国际的专业知识与其糕点和巧克力学校密不可分。L"École Valrhona学校创建于1989年，一直在帮助客户学习糕点和糖果领域的特定技术技能。2014年9月，在北美推出品牌20后，Valrhona 庆祝L"École Valrhona学校成立25周年，并在纽约布鲁克林开设了第一家美国巧克力学校。从一开始，Valrhona的目标就是为全球专业客户的成功做出贡献并提升品味。Valrhona与他们一路同行，帮助提升他们的才能并在他们的领域中脱颖而出。

多年来，Valrhona品牌本着与厨师和巧克力制造商合作的精神，不断增加对客户的支持，以促进他们的职业发展。

（七）Nestle雀巢

雀巢始于1866年，总部位于瑞士，是以婴儿麦片产品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名的全球知名的食品饮料公司，产品涉及婴儿营养、饮用水、咖啡、糖果巧克力、宠物食品、专业餐饮解决方案、乳制品、健康科学、冷冻食品、调味品等领域

雀巢公司成立于1866年，总部位于瑞士韦威，是全球知名的食品饮料公司，致力于“充分发掘食品的力量，提升每个个体的生活品质，无论当下还是未来”的目标。产品在186个国家均有销售，拥有超过2000个品牌，涉及婴儿营养、饮用水、咖啡、糖果巧克力、宠物食品、专业餐饮解决方案、乳制品、健康科学、冷冻食品、调味品等领域。2020年营业额为843亿瑞士法郎，全球拥有27.3万名员工。

雀巢大中华大区是雀巢全球五个大区之一，也是世界上发展较快的食品和饮料市场之一。雀巢大中华大区的总部位于北京。雀巢业务在中国的业务发展历史可追溯到1908年，在上海开设了其在华的第一家销售办事处。

目前雀巢在国内运营22家工厂、3个研发中心（北京、东莞、深圳）和5个创新中心（上海、青岛、泰州、天津和哈尔滨）、奶牛养殖培训中心和谷物能力中心（哈尔滨）、雀巢咖啡中心（普洱）、食品安全研究院（北京）、4个客户交流中心，以及超过2.6万名员工。

雀巢在中国销售的产品中，90%以上在本地生产。同时，还通过太太乐、徐福记、豪吉等本地品牌为消费者提供优质产品。

雀巢非常注重在当地开发农业原材料。在中国的运营同样采取了这一模式，如在黑龙江哈尔滨、山东莱西的奶区建设，以及以云南普洱为中心的咖啡种植项目，都获得了巨大的成功和高度的认可。

雀巢积极应对可持续发展挑战，承诺到2050年实现净零碳排放，并发布了涵盖行动计划和时间表在内的路线图。雀巢大中华大区的可持续发展行动主要聚焦在三大领域：进一步降低碳足迹、加速可持续包装转型、推进可持续采购。

（八）TOBLERONE瑞士三角

成立于19008年瑞士，主打三角造型的黑巧克力/白巧克力/牛奶巧克力和果仁巧克力的现代化产业企业

Toblerone是知名的巧克力品牌，由卡夫食品（Kraft Foods）公司生产，由于其特有的三角造型，因此中文名字被译为“三角巧克力”。

Toblerone（三角巧克力）的名字是由一个姓“Tobler”和一个意思是“专业杏仁糖”的单词“torrone”合并而成的。“Toblerone”这个名字就在1908年被全世界所知道，一年后，这个含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了专利：尖顶的三角形包装。今天，瑞士三角巧克力已拥有四种不同的口味：黑巧克力，白巧克力和牛奶巧克力，果仁巧克力，在全世界110多个国家均可见到它可爱的模样。

（九）MORINAGA森永

森永始创于1899年，业务涉足糖果、巧克力、饼干等休闲食品及健康食品与冷饮等多个领域，旗下拥有HI-CHEW（嗨啾）、DARS（达诗）、MANNA（蒙奈）等品牌，于2003年进入中国市场

森永制菓株式会社创立于1899年，是日本较大的食品企业之一，涉足糖果、巧克力、饼干等休闲食品、及健康食品与冷饮等多个领域。旗下拥有HI-CHEW（嗨啾）、DARS（达诗）、MANNA（蒙奈）等多个知名品牌。创业百年以来，始终不怠于理念与技术的革新，秉持“美味、快乐、健康”的理念，奉献顾客健康而飨足的食生活。

森永制菓于2003年进入中国，成立全资子公司上海森永食品有限公司，将畅销世界的嗨啾品牌引入中国，产品深受顾客喜爱。

发展历程：

1899年森永太一郎创立森永西洋糖果店（森永制菓株式会社的前身）

1905年象征“美味、快乐、健康”的小天使商标面世

1912年公司名称正式改为“森永制菓株式会社”

1918年推出森永牛奶巧克力

1920年推出日本首款国产奶粉——森永Dry Milk（1949年森永乳业株式会社成立后，该产品随之成为森永乳业旗下品牌）

1975年 HI-CHEW品牌问世，目前HI-CHEW（嗨啾）软糖已畅销全球

2003年进入中国市场，上海森永食品有限公司成立

2012年生产基地迁至浙江，森永食品（浙江）有限公司正式投产

（十）GODIVA歌帝梵

始于1926年比利时，知名的精致手制巧克力品牌，涵盖松露形巧克力、模制巧克力、巧克力饼干、咖啡、热可可、巧克力软冰等多样化的巧克力产品

G0DIⅥA歌帝梵巧克力的故事起源于欧洲Coventry（考文垂城）：Leofric（廖夫瑞克）伯爵向人民施行重税，伯爵善良美丽的妻子Godiva夫人不忍见民生疾苦，遂求丈夫减收赋税。他们打赌如果Godiva夫人赤裸身躯仅以长发遮体骑马环城一圈，假使整个考文垂城的人民都紧闭门窗不窥视，伯爵就减少赋税。翌日凊晨， Godiva夫人赤身策马环城，而城中百姓则怀着敬意紧闭门窗，足不出户。Leofric伯爵的承诺最终兑现，而 Godiva夫人的传奇故事则被无数人传诵至今。

作为享誉全球的巧克力品牌，G0DIⅥA歌帝梵巧克力的历史可以追溯到1926年。

GODIVA歌帝梵于全球100多个国家和地区拥有超过700间的分店，包括机场免税店、百货公司专柜、专门店及网上商店。

GODIVA歌帝梵秉承比利时精湛巧克力制作技艺之余，亦专注于不断的创新。除此之外，G0DIVA歌帝梵亦专注于所有产品于研发、制造及运输过程中均达安全、高品质。

从松露形巧克力和模制巧克力、到充满欧洲风味的巧克力饼干、独立包装巧克力系列、咖啡、热可可、巧克力软冰等多样化的巧克力产品，GODIVA歌帝梵承诺把良好的巧克力体验带给全世界。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）Dove德芙

表2：起草标准

（三）FERRERO费列罗

表3：起草标准

（七）Nestle雀巢

表4：起草标准

（八）TOBLERONE瑞士三角

表5：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。

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