闪爆致8人受伤！警惕这个隐形“炸弹”，很常见
发布时间：2023-07-29 09:11:42
来源：荆楚网
在我们的生活中有这样一件物品
它不用插电、轻便实用
(资料图)
经常出现在
吃火锅、砂锅以及野炊等场景的餐桌上
你猜到是什么了吗？
没错，它就是——
卡式炉
但DV君要提醒大家
享受方便的同时也要警惕它的安全隐患
一不小心
它或许就变成了一个“炸弹”
近日
海南省海口市秀英区一火锅店
发生炉具闪爆事件
造成8人受伤
为从源头杜绝类似事故发生
海口市应急办公布2起典型案例
希望广大市民引以为戒
安全规范使用炉具
1
炉具发生闪爆
灼伤8名用餐人员
2023年6月28日19时50分许，海口秀英区美俗路某火锅店（未正式开业）炉具发生闪爆，造成8名用餐人员不同程度灼伤。
经调查初步判断，系用餐人员将丁烷卡式炉放在电磁炉上方，无意触碰电磁炉启动开关，造成电磁炉产生的电磁感应加热引发卡式炉丁烷储气罐发生闪爆，导致锅中食物汤水飞溅及丁烷气罐闪爆灼伤8名用餐人员。
现8名伤者，有3名伤情无碍已回家，5 名伤者留院察看，均无生命危险。
2
卡式炉破裂
5人轻微灼伤
2020年12月31日20时10分左右，位于海口市龙华区金垦路某酒家包厢发生一起卡式炉破裂，造成5人轻微灼伤。
事故发生原因：用餐人员在处于工作状态的电磁炉上方放置使用卡式炉，电磁炉产生的电磁感应导致卡式炉丁烷气瓶受热，气瓶超压发生破裂并造成桌面部分餐具破裂，气瓶破裂泄漏出的丁烷遇明火后发生燃烧造成就餐人员灼伤。
两个案例暴露出以下主要问题
一是餐饮行业经营者和市民对电磁炉和卡式炉安全使用的知识缺乏。对于这两种炉具的安全使用常识几乎属于无认知状态，在用餐场所无意造成电磁炉和卡式炉给同一食物加热，是引起闪爆发生的主要原因；
二是电磁炉和卡式炉在使用过程中存在风险。电磁炉在使用过程产生的电磁感应，会对其上、下方一定距离内的金属物体均会产生加热效应，从而导致事故发生。卡式炉又叫便携式丁烷气炉，气罐中的丁烷属于危险化学品，存在爆炸和急性中毒的危险、危害,是易燃压缩气体。丁烷泄露时会与空气形成爆炸混合物，遇明火或气罐遇高温会破裂引起爆燃风险。
三是忽视各类炉具安全使用的宣传教育。对餐饮行业各类炉具安全使用宣传和引导力度不足，致使餐饮行业经营者和广大市民长期忽视炉具安全使用问题。
事实上
卡式炉引发的意外并不少见
如果未正确储存和使用就容易引发安全事故
来看看更多案例
2022年1月
安徽一餐饮店内卡式炉发生爆燃
导致在旁用餐的顾客眉毛和头发受损
所幸身体无大碍
2023年7月9日
广西玉林一餐厅内，卡式炉突然发生爆炸
导致4名顾客被碎片击中
2021年10月
浙江有5名就餐人员因卡式炉发生爆燃
导致不同程度受伤
其中3人二度烧伤、2人轻伤
卡式炉因罐体遇热或操作不当易引发爆炸
关于卡式炉
这些安全知识要知道
卡式炉
又叫便携式丁烷气炉
指的是以灌装丁烷气为主要燃气、
液化气等气体也可作为使用燃料
并用火进行直接加热的
非固定烹饪厨具
正常来讲，卡式炉都有一个过压保护装置，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，燃气瓶就会被强制弹出，并且这个过压保护装置，是国标强制要求，卡式炉必须安装的。
但过压保护装置作为一个机械固件，使用后会有失效的可能性，因此无论家用还是餐馆使用，都要定期检查过压保护装置是否能正常使用，以免发生危险。
使用卡式炉有什么需要注意的▼
卡式炉、电磁炉等炉具
是日常生活中除了燃气灶以外
最常被人们使用的两种炉具
但却很少有人
会主动去关注这两种炉具的
安全性和使用注意事项
如何正确使用炉具？
这里还有“一图读懂”版本卡式炉注意事项
大家可以收藏起来喔
卡式炉、电磁炉
给我们带来便捷同时
也暗藏着安全隐患
关于卡式炉、电磁炉的安全要点
你都记住了吗？
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综合：海口应急、深圳大件事、深圳应急管理、合肥应急、城阳应急管理
来源：广东公共DV现场
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